In unserem Hotel in Österreich veganes Essen genießen
Urlaub mit Wellness & veganer Küche in der Steiermark
Gutes Essen und kulinarischer Genuss werden immer noch häufig mit Fleisch und anderen Tierprodukten assoziiert. Dass ganzheitlicher Genuss auch ohne den Konsum tierischer Produkte möglich ist, beweisen wir in unserem Hotel mit veganer Küche in Österreich, indem wir rein pflanzliche Nahrung fest ins Konzept der Vitalküche unseres Kulinarik-Hotels integrieren.
Der Jahresbeginn ist oft die Zeit, in der man sich Veränderungen wünscht und bereit ist, etwas dafür zu tun. Daher wurde die Challenge „Veganuary“ ins Leben gerufen, deren Ziel es ist, sich ab Jänner vegan zu ernähren – oder den Lebensstil zumindest in diesem Monat kennenzulernen. Bei uns können Sie das das ganze Jahr machen. Auf die unbeschwerte Art und Weise.
Alle, die sich im ungezwungenen Rahmen langsam an die pflanzliche Ernährung herantasten wollen, empfiehlt sich eine Auszeit in Österreich in unserem veganen Wellnesshotel – nicht nur im Jänner. Auch für Ihre nicht-vegane Begleitung gibt es eine ausgewogene Mischung aus tierischen und pflanzlichen Produkten. So kann jeder entscheiden, was am Speiseplan stehen soll.
Die Mission unseres veganen Wellnesshotels
Unser Küchenchef Johannes Fasching hat uns bereits im Interview verraten, dass es ihm und dem gesamten Küchenteam besonders am Herzen liegt, den Gästen eine vollwertige, vitale Küche anzubieten. Dass eine Spezialisierung als Hotel für vegane Kulinarik möglich war, ist seinem Weitblick und Innovationsgeist zu verdanken. Bei jedem Gericht wird stets darauf geachtet, dass ausschließlich Produkte verwendet werden, die uns die Natur zu bieten hat, wie zum Beispiel frisches Obst und Gemüse sowie Soja, Tofu und Mandelmilch.
Vegan – in unserem Hotel in der Steiermark rund um die Uhr
Unser Hotel in Bad Aussee hat sich darauf spezialisiert, rund um die Uhr vollwertige pflanzliche Alternativen zu tierischer Nahrung zu bieten. So beinhaltet unser reichhaltiges und besonders vielfältiges Frühstücksbuffet in unserem vegan-freundlichen Hotel in Österreich eine besonders große Auswahl an veganen Produkten wie frische Aufstriche, Smoothies, Marmeladen, Obst- und Gemüseplatten, individuell zubereitetes veganes Porridge oder „Rühr-Tofu“ – eine pflanzliche Alternative zur morgens allseits beliebten Eierspeis. Abgerundet wird das Frühstücksangebot durch frische Green Smoothies, die für einen vitalisierenden Start in den Tag sorgen. Rund um die Uhr können Sie auch an unserer Hotelbar vegane Kleinigkeiten, Drinks oder Snacks bestellen.
Abendmenü „pflanzlicher Art“
Genuss und Freude am Essen sollte für all unsere Gäste an oberster Stelle stehen. Das bedeutet für uns, täglich ein ausgewogenes Menü aus tierischen und pflanzlichen Auswahlmöglichkeiten zusammenzustellen. In unserem fünfgängigen Abendmenü wird also bei jedem Gang eine schmackhafte vegane Alternative geboten, die auch „Fleischesser“ neugierig macht.
Wir möchten Sie von der Vielseitigkeit und Kreativität unserer veganen Küche überzeugen und unsere Gäste dazu animieren, ihren kulinarischen Horizont zu erweitern …
Buchen Sie jetzt Ihre vegane Auszeit und lernen Sie Genuss von einer neuen Seite kennen.
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