Kreativer Allrounder
Tournant
…mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt ist es uns, dem WASNERIN-Küchen-Team, eine Herzensangelegenheit,
das Ausseerland mit unserer regionalen und leichten Vitalküche kulinarisch nach außen zu tragen.
Um genau dieses WASNERIN-Gefühl auch weiterhin zu vermitteln suchen wir Kolleg:innen…
- die ihrer Arbeit mit Begeisterung und Herz nachgehen
- die unsere Gäste mit einer kulinarischen Auszeit begeistern wollen
- die sich gegenseitig im Team helfen und motivieren um jeden Tag das Beste heraus zu holen
- die bereit sind, sich zu entwickeln und Neues dazu zu lernen
Damit unsere Gäste aus dem Vollen schöpfen können, bieten wir ihnen die Möglichkeit, ihr Menü am Abend individuell zusammen zu stellen. Dabei bieten wir in unserem 5-Gänge Menü täglich auch vegetarische und vegane Alternativen und gehen ebenso auf spezielle Wünsche ein.
- Mitarbeit in einem 15-köpfigen Küchenteam
- Vielseitiger Einsatz auf allen Posten (inklusive Patisserie)
- Qualitätssicherung der Speisen & Waren
- Gelebte Teamarbeit in der Abteilung, sowie abteilungsübergreifend
- Kreative Mitarbeit in der saisonalen Menügestaltung
- Mithilfe bei der Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
- Einhaltung der HACCP Standards
- Vorleben und Einhalten der Unternehmensphilosophie
Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von € 2.290 brutto/Monat.
Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung
Wolfgang und Johannes
Unsere Küchenchefs
Unser „Wolfi“ liebt seinen Beruf und alle Möglichkeiten die ihm dadurch offenstehen. Er ist ein Perfektionist in allen Disziplinen der klassischen Kochkunst mit viel Mut zu neuen Gerichten. Außerdem ist er eine wichtige Säule unseres Team, da er mit seiner fröhlichen witzigen Art gekonnt den ein oder anderen hitzigen Moment bereits neutralisiert hat.
Unser langjähriger Küchenchef Johannes ist ständig mit Freude dabei sich weiterzubilden. Besonders die Entwicklung im Bereich der veganen Küche und die neuen Kreationen die damit geschaffen werden können, haben es ihm angetan. Durch ihn bleibt die Küche der WASNERIN in Bewegung und immer offen für neue Ideen.
Gemeinsam mit ihren Team wagen sie mit Fingerspitzengefühl und umfangreichen Fachwissen den Balanceakt zwischen moderner und regional traditioneller Küche.
Erschaffe große Emotionen!
Was bieten wir dir?
Viele junge Menschen sind der Meinung, dass ein Job im Tourismus keine Zukunftschancen bringt. Das Image ist geprägt von schlechter Bezahlung, ungünstigen Arbeitszeiten und fehlenden Weiterbildungsmöglichkeiten. Damit können wir uns allerdings nicht identifizieren, aus diesem Grund haben wir uns zusammengesetzt und die zahlreichen Vorteile eines Jobs in der Hotellerie für Sie zusammengefasst.
- Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
- Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
- Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
- Gemeinsame Feiern, Grillfeste, Ski- & Wanderausflüge und eine stimmungsvolle Weihnachtsfeier sowie kleine Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen
- Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
- Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bike-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)
- Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
- Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
- Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
- Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
Was sagen deine Kollegen?
„ Ich schätze die Offenheit und Freundlichkeit meiner Kollegen, aber auch die literarische Verbundenheit der WASNERIN“
Sarah
Kochlehrling
Was sagen deine Kollegen?
„Ich produziere gerne Pralinen für unsere Gäste und liebe die Arbeit mit Schokolade.“
Igor
Chef Pâtissier
Was sagen deine Kollegen?
„Ich kann meine Kreativität hier voll und ganz ausleben“
Wolfi
Küchenchef
- Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule/Tourismusschule
- Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant- oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
- Strukturierte Arbeitsweise
- Interesse an der gesamten Küchenlinie
- Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
- Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
- Freude an der Arbeit im Team
- Zuverlässigkeit
- Fachkundige Sprachkenntnisse in Deutsch
- Gäste- und betriebsorientiertes Denken und Handeln
- Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
Online Bewerbungsformular
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