Herzliche Führung mit Weitblick
Stellvertretender Restaurantleiter/
Assistant Restaurant Manager (m/w/d)
…Gastfreundlichkeit, Herzenswärme und ein perfekter Service, genau das zeichnet uns als WASNERIN-Service-Team tagtäglich aus. Als einer der wichtigsten Ansprechpartner spielen wir eine ganz besondere Rolle in der WASNERIN. Denn bekanntlich ist Genuss die beste Entspannung und Auszeit.
Um genau dieses WASNERIN-Gefühl auch weiterhin zu vermitteln suchen wir Kolleg:innen…
- die ihrer Arbeit mit Begeisterung und Herz nachgehen
- die unsere Gäste mit einer kulinarischen Auszeit begeistern wollen
- die sich gegenseitig im Team helfen und motivieren um jeden Tag das Beste heraus zu holen
- die bereit sind, sich zu entwickeln und Neues dazu zu lernen
Bei uns haben unsere Gäste die Möglichkeit ihr Menü jeden Abend individuell auszuwählen. Das ermöglicht dir als Chef de Rang sehr viel Kontakt und Kommunikation mit dem Gast.
Wir nehmen uns die Zeit auf unsere Gäste und ihre Wünsche einzugehen, ob beim Frühstück oder beim Abendessen, bei uns ist niemand bloß eine weitere Zimmernummer. Dadurch wurden viele unsere Gäste bereits zu Stammgästen und freuen sich jedes Mal wieder auf bekannte Gesichter und nette Gespräche. Sie fühlen sich von Anfang an gut aufgehoben und das merken auch wir.
- Mitarbeit in einem 25-köpfigen Serviceteam
- Vertretung der Restaurantleitung an Frei- bzw. Urlaubstagen
- Tägliche Kontrolle und Einteilung des Services-Teams
- Unterstützung bei der Dienstplangestaltung, Tischplanerstellung, Veranstaltungs-koordination, Mitarbeiterführung und Mitarbeiterschulungen
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Bestellungen
- Optimale Barkenntnisse und Mitarbeit an der Hotelbar
- Teilweise Führen einer eigenen Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen
- Erstklassiges Frühstücks- und Abendservice (Menüs oder à la carte)
- Gute Weinkenntnisse und fachgerechte Beratung der Gäste
- Optimale Gästebetreuung
- Aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Teamarbeit innerhalb der Abteilung sowie mit der Küche
- Allgemeine Servicearbeiten bei Bedarf
- Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie
Geregelter Ganzjahresjob mit 5 Tage/45 Stunden pro Woche
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von € 2.822,43 brutto/Monat.
Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung.
Was bieten wir dir?
Viele junge Menschen sind der Meinung, dass ein Job im Tourismus keine Zukunftschancen bringt. Das Image ist geprägt von schlechter Bezahlung, ungünstigen Arbeitszeiten und fehlenden Weiterbildungsmöglichkeiten. Damit können wir uns allerdings nicht identifizieren, aus diesem Grund haben wir uns zusammengesetzt und die zahlreichen Vorteile eines Jobs in der Hotellerie für Sie zusammengefasst.
- Einstieg in den 1. Arbeitstag als Gast
- Regelmäßiges schriftliches Feedback von Gästen und Führungskräften
- Nutzung des modern ausgestatteten Fitnessstudios
- Adäquate Mitarbeiterunterkünfte
- Mitarbeitervergünstigungen (z.B. E-Bike-Leasing), tolle Konditionen in diversen Partnerhotels sowie die Ausseerland-Benefit-Card (Rabatte bei Betrieben im Ausseerland)
- Nutzung der hauseigenen Wellness- & Badelandschaft, gerne auch in Begleitung
- Teamwork in einem harmonischen Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung
- Einen zusätzlichen Urlaubstag zum Geburtstag
- Kostenlose Verpflegung im Hotel (auch Vegane, Vegetarische Küche) auch an arbeitsfreien Tagen
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Exklusive Yoga-Stunden für Mitarbeiter
Was sagen deine Kollegen?
„Auch nach 6 Jahren freue ich mich jeden Tag besonders auf die Unterhaltungen mit unseren Gästen.“
Elfi
Frühstücksdame
Was sagen deine Kollegen?
„Nicht nur bei der großen Vielfalt an Events, sondern jeden Tag können wir gemeinsam kreativ werden und unsere Gäste mit neuen Drinks begeistern.“
Marco
Barchef
Was sagen deine Kollegen?
„Für mich ist DIE WASNERIN ein Ort unendlicher Möglichkeiten um sich weiterzubilden, ein Ort zu bleiben, einfach ein Ort mit liebevollen Menschen“
Lisa-Marie
Bartenderin & Marketing Assistentin
Was sagen deine Kollegen?
„Bad Aussee ist der perfekte Ort um sich ein zweites Zuhause zu schaffen.“
Leonie
stellv. Restaurantleiterin
Was sagen deine Kollegen?
„DIE WASNERIN ist für mich ein Ort zum Ankommen, ein Zuhause“
Marie-Therese
Chef de Rang
- Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Berufserfahrung in vergleichbaren Restaurant oder Hotelbetrieben der gehobenen Kategorie
- Erste Führungserfahrung bereits erfolgreich gesammelt
- Exzellente Servicefachkenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Ausbildung zum Sommelier sowie Lehrlingsausbildner von Vorteil
- Zuverlässigkeit
- Freude an der Arbeit im Team
- Gepflegtes Auftreten
- Interesse an langfristigen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb
Online Bewerbungsformular
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